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agosto 13, 2026

“Por qué vamos a cambiar si siempre hemos hecho lo mismo”.

En muchas ocasiones tenemos miedo al cambio, un temor a lo desconocido, pero el mayor problema que nos encontramos es la resistencia interna, uno de los mayores síndromes que tiene una compañía. Quién no ha oído la frase lapidaria “porqué vamos a cambiar si siempre hemos hecho lo mismo”.
agosto 13, 2026

Estar o no estar en las redes sociales

El hecho de mantener una fuerte presencia en las redes sociales, sin duda nos ayuda a ganar notoriedad y visibilidad, fortaleciendo con ello la imagen de nuestra compañía. Sin embargo, mucho son los que creen que las redes sociales son un tablón de anuncios o un canal de comunicación a través del cual bombardean a los usuarios con mensajes de carácter exclusivamente publicitario, de forma constante.
agosto 13, 2026

¿La nube y el sector de restauración?

El espacio llamado “nube” es donde se guardarán todos nuestros archivos y que permite su acceso de forma instantánea y en todo momento, estemos donde estemos. Cada día utilizamos este servicio sin darnos cuenta al acceder a nuestro banco, con GoogleDocs o con Dropbox.
agosto 13, 2026

Las funciones de un comprador en el sector HORECA

La función más importante que tiene un responsable de compras es; conseguir las mejores condiciones para los suministros que la empresa necesita, acorde con la calidad definida por la organización donde trabaja.
agosto 13, 2026

Amazon Go ¿Nueva era para la restauración?

En diciembre de 2016, Amazon anunció sus planes para la creación de un supermercado futurista sin cajeros ni colas, donde los clientes se identificarían con una 'app' en su móvil y un código QR al entrar; unas cestas inteligentes apuntarían todo lo que se cogiera, y el cobro se haría automáticamente a la cuenta online del cliente, permitiendo que saliera de la tienda sin más